Bioland Honigsortiment 500g

Sortiment aus sechs Gläsern Honig Biolandhonig à 500g. Je zwei Gläser Blütenhonig, zwei Gläser Sommerhonig und zwei Gläser Waldhonig.

Der Blütenhonig hat eine feincremige Konsistenz und schmeckt nach dem erfrischend nach dem Frühling. Er setzt sich aus dem Nektar von Frühlingsblühern wie Löwenzahn, Obstbäumen (z.B. Apfel, Kirsche, Schlehe, Zwetschge) und etwas Raps zusammen.

Der Sommerhonig ist ebenfalls feincremig, er schmeckt würziger und beinhaltet den Nektar der Sommerblüher wie Himbeere, Brombeere, aber auch Honigtau von Laub- und Nadelbäumen in wechselnden Anteilen, je nach Jahr und Lage.

Der Waldhonig ist flüssig, kann jedoch nach einer gewisser Zeit kandieren. Das ist aber ein Qualitätszeichen, was bedeutet dass der Honig nicht erhitzt und filtriert wurde. Der Honig stammt hauptsächlich von Fichten, kann aber auch Anteile Honigtau von Tannen oder anderen Laubbäumen oder Nektar von anderen Waldpflanzen enthalten.