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Forêt noire 2022 Apfelperlwein

von C.Mann und W.LeBlanc GbR

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Apfelperlwein mit französischen Sorten

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Produktbeschreibung

Warum kommt dieser Cider so französisch daher? Weil es sich um eine einzigartige Kombination aus Schwarzwälder Streuobst und französischen Cidre-Äpfeln handelt.

Wie es dazu kam ist eine längere Geschichte (die ihr hier lesen könnt); aber das Ergebnis ist eine wunderbare Verschmelzung von Cider und Cidre: die eleganten Bitternoten und leichte Süße des Cidre, und die frische Säure und kräftigen Aromen der spontan vergorenen Streuobstäpfel. Hier kann man wirklich sagen: Das Ganze ist mehr als die Summe der Teile.

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