Himbeerlikör

Die leuchtend rote Vitaminbombe ist in jeder Hinsicht eine kulinarische Verführung. Sie versüßt uns im wahrsten Sinn des Wortes das Leben und ist dabei noch sehr gesund. Ihr Gehalt an Vitamin C, Kalium, Kalzium, Eisen und Fruchtsäuren soll die Abwehrkräfte und die Wundheilung fördern. Für unseren Himbeer-Likör werden die reifen, saftigen Himbeeren zu einem Teil mazeriert und zum anderen Teil kommen sie in den Brennkessel. Aus Mazerat und Destillat komponieren wir dann den köstlichen Likör. Er duftet nach Sommergarten, erfreut mit seiner hellroten Farbe das Auge und ist mit seiner intensiven, aber harmonischen Fruchtnote ein echtes Bonbon für die Geschmackspapillen.