Zwetschgenbrand - Im Maulbeerbaumfass gereift

Warum einen schon edlen Zwetschgenbrand noch in einem Fass aus dem Holz des Maulbeerbaumes reifen lassen? Die Antwort ist sehr einfach!  Weil das hocharomatische Holz mit seiner kräftigen Farbgebung dem Brand zu einem unvergleichlich runden, süßlichen Aroma und einem hinreißend goldroten Farbton verhilft. Ursprünglich wurden Fässer aus Maulbeerbaumholz für den Ausbau hervorragender Weine eingesetzt. Bevor unser Zwetschgenbrand im Holzfass landet, wird er aus vollreifen, ausgesuchten Früchten mit Stein schonend gebrannt. Das Ergebnis ist eine milde, feinfruchtige, den Gaumen lange verwöhnende Köstlichkeit.